Ampfer

Foto: Ampfer
Quelle: © Nova-Photo-Graphik GmbH, Nova-Illustrationen® A-1230 Wien
Pflanzengruppe: Kräuter
Lateinisch: Rumex acetosa
Höhe: 0, 6 - 0, 8 m
Blütezeit: Juni - Juli
Farbe: rot
Standort: sonnig
Duft: nein
Immergrün: nein
Beschreibung:
Eine ausdauernde Staude mit großen, grünen Blättern. Die Blüte ist unscheinbar in Rispen. Sie benötigt einen tiefgründigen, feuchten Gartenboden. Die Blätter werden laufend geerntet und finden als Spinatgemüse, Salatwürze oder in Suppen Verwendung.
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