Rosmarin

Foto: Rosmarin
Quelle: © Nova-Photo-Graphik GmbH, Nova-Illustrationen® A-1230 Wien
Pflanzengruppe: Kräuter
Lateinisch: Rosmarinus officinalis
Höhe: 0, 4 - 0, 6 m
Blütezeit: Dauerblüher
Farbe: violett
Standort: sonnig
Duft: ja
Immergrün: ja
Beschreibung:
Eine aufrecht wachsende, wenig verzweigte Pflanze. Auf den steifen Stielen stehen nadelförmige, blaugrüne Blätter, die wieder hellblaue Blüten bringen. Rosmarin wirkt anregend für den Kreislauf und die Durchblutung. Die Blätter verwendet man frisch für Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, zum Grillen und Braten.
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